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| 本發明涉及一種茶葉加工工藝。目的是提供的工藝應具有天然花香的產品特征，使龍井茶能體現天然的品質特色，同時適宜機械化采茶，機械化加工，連續化生產，使產品標準化程度大為提高。技術方案是：天然花香型龍井茶加工工藝，依次包括以下工序：Ａ：鮮葉采摘；Ｂ：中溫養護；Ｃ：低溫養護；Ｄ：成形干燥；Ｅ：成品茶精制加工。 |
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天然花香型龍井茶加工工藝
天然花香型龍井茶加工工藝，依次包括以下工序： �。粒乎r葉采摘：采摘標準：一芽二、三葉，采摘時間控制在晴天的上午９時→下午４時； �。拢褐袦仞B護：鮮葉攤放在室內，溫度２０－４５℃，放置２０－６０分鐘； �。茫旱蜏仞B護：鮮葉移置于低溫室內，溫度１－２５℃，放置３－２２小時； �。模撼尚胃稍铮哼M入炒制機干燥，熱風溫度３０－３００℃，熱風流量為５０－１０００ｍ／ｓ，熱風風速為０．５－１５ｍ／ｓ，待毛茶含水量低于６％時出鍋或出筒體； �。牛撼善凡杈萍庸ぃ悍旨壢ルs、揀梗、精制后，裝袋。
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| 專利號: |
200810062015 |
| 申請日: |
2008年5月15日 |
| 公開/公告日: |
2008年10月15日 |
| 授權公告日: |
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| 申請人/專利權人: |
唐妙火 |
| 國家/省市: |
浙江(33) |
| 郵編: |
311307 |
| 發明/設計人: |
唐妙火 |
| 代理人: |
王洪新 |
| 專利代理機構: |
杭州市專利事務所(33101) |
| 專利代理機構地址: |
浙江省杭州市解放路138號(310001) |
| 專利類型: |
發明 |
| 公開號: |
101283711 |
| 公告日: |
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| 授權日: |
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| 公告號: |
000000000 |
| 優先權: |
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| 審批歷史: |
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| 附圖數: |
0 |
| 頁數: |
5 |
| 權利要求項數: |
1 |
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