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本發明涉及一種茶葉加工工藝。目的是提供的工藝應具有天然花香的產品特征,使龍井茶能體現天然的品質特色,同時適宜機械化采茶,機械化加工,連續化生產,使產品標準化程度大為提高。技術方案是:天然花香型龍井茶加工工藝,依次包括以下工序:A:鮮葉采摘;B:中溫養護;C:低溫養護;D:成形干燥;E:成品茶精制加工。 |
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天然花香型龍井茶加工工藝
天然花香型龍井茶加工工藝,依次包括以下工序: 。粒乎r葉采摘:采摘標準:一芽二、三葉,采摘時間控制在晴天的上午9時→下午4時; 。拢褐袦仞B護:鮮葉攤放在室內,溫度20-45℃,放置20-60分鐘; 。茫旱蜏仞B護:鮮葉移置于低溫室內,溫度1-25℃,放置3-22小時; 。模撼尚胃稍铮哼M入炒制機干燥,熱風溫度30-300℃,熱風流量為50-1000m/s,熱風風速為0.5-15m/s,待毛茶含水量低于6%時出鍋或出筒體; 。牛撼善凡杈萍庸ぃ悍旨壢ルs、揀梗、精制后,裝袋。
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專利號: |
200810062015 |
申請日: |
2008年5月15日 |
公開/公告日: |
2008年10月15日 |
授權公告日: |
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申請人/專利權人: |
唐妙火 |
國家/省市: |
浙江(33) |
郵編: |
311307 |
發明/設計人: |
唐妙火 |
代理人: |
王洪新 |
專利代理機構: |
杭州市專利事務所(33101) |
專利代理機構地址: |
浙江省杭州市解放路138號(310001) |
專利類型: |
發明 |
公開號: |
101283711 |
公告日: |
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授權日: |
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公告號: |
000000000 |
優先權: |
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審批歷史: |
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附圖數: |
0 |
頁數: |
5 |
權利要求項數: |
1 |
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